Pour répondre aux attentes des 40 000 actifs du tissu agricole girondin, la Chambre d'Agriculture s'appuie sur une organisation de proximité, qui couvre tout le département :

le siège social à Bordeaux

le service Vigne et Vin

10 Associations de Développement Agricole et Rural (ADAR) et
2 Groupements de Productivité Forestière (GPF)

6 Centres Œnologiques

La Chambre d'Agriculture compte plus de 100 collaborateurs, ingénieurs, techniciens, œnologues, conseillers… Les actions qu'elle impulse, reliées sur le terrain par ses différentes structures décentralisées, impliquent au quotidien plus de 200 personnes.