A travers ce service, la Chambre d'Agriculture intervient dans toutes les étapes de la vie professionnelle des agriculteurs - installation, agrandissement, succession, évènements familiaux, changement de production - pour les accompagner. Pour cela, elle a mis de nombreux outils en place : stages professionnels, accompagnement à l'installation, conseils d'entreprise…

Mais comment connaître les besoins des agriculteurs ? Grâce aux agents du service Développement, au siège à Bordeaux, et à ceux des Associations de Développement Agricole et Rural (ADAR). Structures décentralisées de la Chambre d'Agriculture sur l'ensemble du département, les ADAR constituent de véritables relais de proximité.